7 продуктів, які найкраще поєднуються з яйцями

Колись існувала думка, що надмірне вживання яєць шкодить нашому організму. Проте сучасні дієтологи та нутриціологи постійно проводять дослідження, які вказують на те, що яйця — це дивовижний продукт. А щоб отримати максимальну користь, варто знати, з чим їх можна поєднувати.

Помідори

Яєчня, запечена в томаті, або простий омлет з соковитими помідорами — це найкраща страва, яку можна приготувати на сніданок. Тільки уяви, томати містять селен, а яйця — вітамін Е. Поєднуючи ці продукти, ти допомагаєш вітамінам краще засвоюватися. Дієтологи запевняють, що поєднання яєць та овочів сприяє збереженню молодості, позитивно впливає на стан шкіри.

Зверни увагу на те, що ти отримаєш найбільшу користь, якщо будеш запікати ці продукти або готувати за допомогою пари. Існує безліч варіантів подібних сніданків: білковий омлет, схожий на білосніжну хмаринку, фаршировані яєчною сумішшю томати, які можна присипати зверху сиром, зеленню тощо. Дуже смачно!

Броколі

Про користь цього виду капусти знають навіть діти, адже броколі має безліч корисних речовин. Вони органічно поєднуються з мікроелементами, що містяться в курячих яйцях. Ти здивуєшся, але в броколі є омега-3 жири у формі альфа-лінолевої кислоти. Це ще не все: дієтологи вважають, що не має значення, в якому вигляді вживати капусту. Вона однаково корисна і відварена, і смажена, і необроблена!

Як поєднати яйця та броколі? Зробити з яєць омлет, залити яєчною сумішшю відварену капусту й засмажити у духовці!

Болгарський перець

Цей солодкий овоч багатий на вітамін С та бета-каротин — фітонутрієнти,  що допомагають боротися з вільними радикалами, підтримують здоров’я серця та судин. Бета-каротин до того ж є жиророзчинною речовиною, тому саме яйця стануть відмінними помічниками у його засвоєнні, адже містять жири.

Наступного разу обов’язково додай у салат з болгарським перцем, іншими овочами й зеленню скибочки відварених яєць! Або приготуй яйця, запечені в перці.